Antipasti
– Cono croccante con riso saltato, uovo, verdure e bacon

Primi
– Il Carnaroli alle erbe aromatiche mantecato, in forma di Granone Lodigiano
– Minestra di zucca alla milanese

Secondi
– Stinco di maialino iberico alla birra rossa, crauti e riso pilaf

Dessert
– Strudel rivisitato con riso Carnaroli

Bevande non incluse

Menu proposto a:
– 30,00 € a persona

– possibilità di menu alla carta