Antipasti
– Entrée di benvenuto: Grissino delle mondine con lardo di montagna, miele e castagne

– Sfoglia croccante di riso Carnaroli Gran Riserva con verdure saltate, su fonduta di Salva Cremasco

Primi
– Panissa tipica Lodigiana, al riso Carnaroli Gran Riserva

– Carnaroli al tè nero affumicato e pecorino

Secondi
– Filetto di maialino alla griglia con porcini, tortino di patate e riso Carnaroli Gran Riserva alla curcuma

Dessert
– Fagottini di mele alla cannella e riso Carnaroli Gran Riserva, con gelato alla vaniglia

Bevande: Acqua e caffè inclusi

Menu proposto a:
– 35,00 € a persona