Antipasti
– Entrée di benvenuto

– Arancini di riso Carnaroli con lenticchie e cotechino

– Arancino di riso Carnaroli vegetariano

Primi
– C’era una volta… Ris e sùca “servito nel paiolo di rame”

– Il Carnaroli con Luganega tipica lodigiana, mantecato al Branzi d’alpeggio

Secondi
– Guancialino di vitella piemontese al Gewurtztraminer con polenta lodigiana, macinata a pietra e riso Carnaroli pilaf

Dessert
– Pannacotta al riso Carnaroli e zafferano con salsa di lamponi

Bevande: incluse

Menu proposto a:
– 30,00 € a persona