MENU GUSTARISO
Carnaroli Classico
ANTIPASTI
- Tortino di riso Carnaroli al gorgonzola dolce DOP
- Tartare di Fassona ripiena di riso Carnaroli
PRIMI
Ogni weekend due risotti a scelta tra:
- Carnaroli alla zucca mantovana e taleggio DOP
- Carnaroli ai pistilli di zafferano e brasato alla Croatina
- Carnaroli con crescenza lodigiana e pesto alla genovese
DESSERT
- Torta di riso Carnaroli emiliana con spruzzata di Sassolino
Bevande: un calice a scelta tra la nostra selezione di vini sfusi
Menu proposto a:
32,00 € a persona
Per i più piccoli (16 €):
Carnaroli allo zafferano e pasta di salame cremonese | roast beef con patatine fritte | Dolce di riso Carnaroli al latte e vaniglia
GUSTARISO ALLA CARTA
Carnaroli Classico
ANTIPASTI
- Tagliere XL: selezione di salumi e formaggi del territorio lombardo abbinati a verdure e mini tartare con riso Carnaroli (16 €)
PRIMI
Ogni settimana, due fra i seguenti risotti:
- Carnaroli ai pistilli di zafferano e ossobuco di vitello (25 €)
- Carnaroli ai pistilli di zafferano e brasato alla Croatina (18 €)
- Carnaroli alla salsiccia di Bra e Nebbiolo (14 €)
- Carnaroli cacio e pepe (13 €)
- Carnaroli al cavolo rosso e gorgonzola dolce DOP (13 €)
- Carnaroli al pannerone e pere caramellate (13 €)
SECONDI
- Tartare XL di Fassona e riso Carnaroli al vapore, con fonduta di taleggio e cipolle caramellate (12 €)
DESSERT
- Torta di riso Carnaroli emiliana, con spruzzata di Sassolino (7 €)
- Pastiera di riso Carnaroli (7 €)
Contatti
Indirizzo:
Via Angelo Moro, 59 – San Donato Milanese (MI)
Telefono:
02 8726 0353
Email:
info@cantinedilombardia.com
Sito web:
www.cantinedilombardia.com
Facebook:
Vineria del vin bòn
Instagram:
@vineriadelvinbon
Quando prenotare
MENU GUSTARISO
venerdì e sabato a cena (sabato a pranzo solo per gruppi)
GUSTARISO ALLA CARTA
da martedì a giovedì a cena