Alla Cantina

GUSTARISO ALLA CARTA Carnaroli DNA controllato PRIMI Ogni settimana due dei seguenti risotti tra cui scegliere: Carnaroli al cavolo viola e gorgonzola allo zafferano (16 €) Carnaroli con pere e taleggio (16€) Carnaroli alla pasta di salame e riduzione di Sassella...

Ristorante Isola Caprera

MENU GUSTARISO Carnaroli Classico ANTIPASTI Riso Carnaroli al salto con lepre e spuma PRIMI Carnaroli mantecato al granone lodigiano, frittura di carciofi e il loro ristretto SECONDI Rool di verza con riso Carnaroli e cassoeula col suo fondo DESSERT Torta di riso...

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