Cadrega e Sgabel

Menu Gustariso 2019 Antipasti – Timballo di riso Carnaroli con Taleggio e porcini Primi – Carnaroli al Taleggio, arancio e granella di speck Secondi – A scelta: Foiolo Piacentino (trippa) oppure Gulash di manzo con polenta pasticciata Dessert – Dessert...

Chiaro di Luna

Menu Gustariso 2019 Antipasti – Mortadella di piovra – Rosa di culatello di Zibello con burrata al profumo di arancia – Radicchio di Treviso alla piastra con guanciale Primi – Carnaroli con polipo ubriaco e olive di Arma di Taggia –...

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