Trattoria dal Timpa

Menu Gustariso 2016 Antipasti Antipasto della cheffa: – mini quiche in cestino di pancetta – crostone al pomodoro e olive taggiasche – culatello di Parma 18 mesi – golosità sott’olio Primi Un risotto a scelta tra: – risotto con pere, noci...

La Cantinetta di Toti

Menu Gustariso 2017 Antipasti – Muffin salato con provola e pancetta, in crema di zucchine   Primi – Risotto con zucca e salsiccia, con riduzione di barbabietole rosse Secondi – Tagliata di scottona piemontese a piacere (zola, funghi, castagne,...

Le Muse

Menu Gustariso 2016 Antipasti – Medaglioni di cotechino e salame cotto su purea di Carnaroli Primi – Riso e latte – Risotto pere e taleggio – Risotto ai porcini e mirtilli – Risotto con luganega, pistilli di zafferano e raspadura –...

La mangiatoia

Menu Gustariso 2016 Antipasti – Affettati misti con panzanelle fritte e confettura di zucca Primi – Risotto saporito con patate – Risotto salsiccia e funghi Secondi – Polenta saporita con costine di maiale Dessert – Torta “Chiaro di Luna...

Le Bon Bec

MENU GUSTARISO Carnaroli Classico Antipasti Selezione di salumi con gnocco fritto Bocconcini di salva cremasco in sfoglia di riso Carnaroli con marmellata di cipolle rosse Riccioli di raspadüra lodigiana Arancini di riso Carnaroli ripieni di cotechino Primi Carnaroli...

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